DANH MỤC NỘI DUNG

Toggle

Miền Trung luôn là một địa điểm được nhiều người yêu thích và ghé thăm. Tuy nhiên bạn đã biết những món ăn đặc sản nổi tiếng của miền Trung chưa? Cùng tìm hiểu 12 đặc sản miền Trung nhất định phải mua làm quà nhé!

Mua đặc sản miền Trung về làm quà?

Chả bò Đà Nẵng 

Chả bò Đà Nẵng là món đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng. Món ăn này được nhiều du khách mang về làm quà tặng người thân khi đi du lịch nơi này.

Điều làm nên miếng chả bò Đà Nẵng đậm đà là ở nguyên liệu 100% thịt bò tươi đã được loại bỏ đi gân, mỡ, nêm nếm với nước mắm nhĩ, tiêu, ớt, không chất phụ gia, chất bảo quản nên vô cùng tốt cho sức khỏe. Nếm thử những lát chả cắt ra, bạn sẽ cảm nhận rõ vị ngọt và hương thơm tự nhiên, kết hợp với cay nồng sẽ khiến bạn không thể dừng ăn.

Giá đặc sản: Khoảng 280.000 – 340.000 / 1kg

Nem chua Bình Định

Nem chua Chợ Huyện là đặc sản nổi tiếng của Bình Định được chế biến thủ công từ nguồn sản vật địa phương, là món không thể thiếu trong các ngày lễ, tết tiệc tùng tại Bình Định. Nem Bình Định là ẩm thực truyền thống nổi tiếng bậc nhất.

Nem chua chợ Huyện Bình Định là đặc sản lên men tự nhiên nên cần chế biến rất cẩn thận.

• Thịt rửa sạch, thấm thật khô nước, thái thành miếng nhỏ và cho vào khay để ngăn đá tủ lạnh cho tới khi bắt đầu có dăm đá thì bỏ ra xay.
• Da heo được làm sạch lông, rửa sạch, lọc bỏ mỡ; luộc trong nước với chút gừng đập dập. Da luộc chín vớt ra cho ngay vào nước lạnh để bì giòn và trắng. Vớt bì ra rổ để thật ráo nước, thái thành sợi mỏng dài chừng 2–4 cm.

Giá đặc sản: 42.000 / 1 chục / 1 cây

Tương ớt xào Hội An

Tương ớt xào ở Hội An là món đặc sản của Hội An ngon khi nếm thử, bạn khó mà không thốt lên ‘ngon quá’.

Tré rơm Bình Định

Tré rơm Bình Định là một trong những món đặc sản nổi tiếng của Bình Định

Để làm được món Tré ngon và hấp dẫn hẳn là phải cẩn thận từ khâu nguyên liệu cho đến khâu chế biến. Hương vị của Tré là sự kết hợp hài hòa của những nguyên liệu và các loại gia vị phổ biến và khá dễ tìm như gạo, tai heo, mũi heo, bì heo, da heo và các gia vị như: riềng, tỏi,mè, nước mắm, hạt nêm,…. Và không thể thiếu là lá ổi và rơm khô để cuốn tré.

Giá đặc sản: 40.000/ cây

Chả ram tôm đất

Chả ram tôm đất là món ăn truyền thống nổi tiếng của Bình Định. Chả ram trở nên ngon, đậm đà hơn nếu được dùng chung làm món cuốn với bánh tráng, rau xanh, bún và nước chấm mắm ớt chua ngọt.

Món chả ram tôm đất Bình Định là món ăn đặc sản của vùng đất võ Quy Nhơn – Bình Định. Miếng chả ram giòn tan của lớp bánh tráng chiên ở ngoài, bên trong có thịt tôm đất vàng ruộm,  ngầy ngậy của thịt mỡ, hương vị hấp dẫn rất đặc biệt, là món ăn dễ gây nghiện cho nhiều thực khách đặc biệt là các vị khách nhí rất khoái món này.

Giá đặc sản: 220.000/ kg / 2 vỉ

Bánh dừa nướng

Bánh dừa nướng là món đặc sản của Quảng Nam làm quà. Chiếc bánh dừa nướng như là một phần ký ức tuổi thơ, đối với những người con lớn lên ở vùng đất Quảng. Thứ bánh giòn rụm và ngọt bùi khiến cho đứa trẻ nào cũng cũng phải ghiền và tự hào khi mình có mà những đứa bạn khác thì không .Chiếc bánh dừa có màu sắc vàng ươm hấp dẫn, đượm mùi thơm của bánh nướng. Điều khiến người ta thích là sự ngọt ngào, giòn tan trong miệng khi thưởng thức.

Giá đặc sản: 25.000/ túi 180g

Bánh tráng Đại Lộc

Bánh tráng cuốn Đại Lộc xứ Quảng Nam cuốn thịt heo xuất hiện trong các bữa ăn, bữa tiệc đãi khách phương xa. Và đây cũng là món quà trao thân tình khi chia tay kỷ niệm khi du lịch miền Trung.

Bánh tráng Quảng Nam, Đại Lộc hiện nay rất được ưa chuộng không chỉ ở Quảng Nam mà còn vận chuyển đi toàn quốc. Đặc biệt ngày nay loại bánh này còn được xuất khẩu ra nước ngoài.

Giá đặc sản: 60.000/ kg

Rượu bàu đá

Rượu Bàu Đá Bình Định được đánh giá là một trong những loại rượu ngon nhất tại Việt Nam. Rượu được cất trong hồ lô hay bình sứ tạo nên nét hấp dẫn riêng cho loại rượu này. 

Rượu Bàu Ðá hay còn gọi là rượu Bầu Đá, là đặc sản truyền thống của Quy Nhơn, Bình Ðịnh. Loại rượu Bình Định này nổi tiếng từ rất lâu và là đặc sản nơi đây được truyền lại bao đời. Để nấu được loại rượu Bàu Đá ngon và nguyên chất thì cần có 2 yếu tố. Đó là kỹ thuật lên men rượu và kỹ thuật chưng cất rượu. Hai kỹ thuật này cho tới thời điểm hiện tại thì nó là gia truyền. Nếu ai đã từng đến thôn Cù Lâm mua rượu Bàu Đá thưởng thức thì chưa chắc bạn đã mua đúng loại rượu ngon.

Giá đặc sản: Khoảng từ 60.000 đến 160.000/ lít

Thịt ba chỉ 1 nắng

Thịt ba chỉ một nắng là đặc sản của Quảng Nam được chọn lọc từ thịt ba heo ngon của vùng đất này, được ướp tẩm gia vị đầy đủ.

Thịt ba chỉ được ướp gia vị cẩn thận, đem đi chiên giòn rồi chấm muối tiêu chanh, hay nước mắm ớt tỏi sệt sệt thì ngon tuyệt vời. Mọi người bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng cho thịt heo vào chiên. Chiên với lửa vừa để thịt chín từ từ và dựng miếng da lên để chiên cho phồng giòn. Khi thịt đã vàng giòn mọi người tăng lửa lớn cho thịt nhã dầu và gắp ra rây hoặc giấy thấm dầu…

Giá đặc sản: 230.000/ kg

Mắm nêm Dì Cẩn

Đà Nẵng có biết bao nhiêu thứ cao lương mỹ vị nhưng không thể qua một món nước chấm rất đơn giản và mộc mạc chân chất, đó là món mắm nêm Dì Cẩn dường như đã trứ danh không chỉ ở Đà Nẵng mà còn là biểu tượng đặc sản Đà Nẵng được nhiều người biết trên toàn quốc.

Nhưng mà đặc biệt hơn là món nước mắm này không nổi tiếng nhờ các chiến dịch Marketing như hiện nay mà là nhờ nó ngon thực sự, nhờ chất lượng tuyệt vời mà người ta nhớ đến. Hiện nay mắm nêm Dì Cẩn được sử dụng rộng rãi ở rất nhiều nơi từ Nam chí Bắc.

Giá đặc sản 38.000/ chai

Mạch nha Quảng Ngãi

Mạch nha Quảng Ngãi là một món đặc sản Quảng Ngãi nổi tiếng nên thật ra các bạn có thể tìm thấy nơi bán ở bất cứ đâu tại Quảng Ngãi.

Mạch nha là món ăn đặc sản có hương vị rất riêng không lẫn vào đâu được. Mạch nha được làm từ nguyên liệu chính là mầm của hạt lúa nên mạch nha khi sử dụng rất có lợi cho sức khỏe. Mạch nha thường được sử dụng để ăn kèm bánh tráng nướng, làm kẹo mạch nha, hoặc dùng làm đồ uống vì mạch nha có dạng quánh dẻo, sóng sánh, không bị dai cứng mà lại có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Mạch nha có màu vàng nhạt, vị ngọt, mùi rất thơm của mầm lúa. Mạch nha có ở nhiều nơi, nhưng nổi tiếng nhất phải nói đến mạch nha Thi Phổ, huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi.

Giá đặc sản: khoảng từ 20.000 đến 40.000/ hủ

Bánh ít lá gai

Bánh ít lá gai là đặc sản Bình Định nổi tiếng với sự dẻo thơm nhưng không hề dính răng. Bánh là sự hòa quyện hoàn hảo giữa sự ngọt thanh của đường và chút dẻo thơm từ gạo nếp. Bánh ít lá gai là đặc sản tại Bình Định, nhưng sau này cách làm bánh được phổ biến khắp các vùng ven biển miền Trung và trở thành đặc sản chung của Việt Nam.

Giá đặc sản: Khoảng từ 50.000 đồng /10 bánh.

Mua đặc sản miền Trung ở đâu?

Bạn có thể dễ dàng tìm mua đặc sản miền Trung tại cửa hàng Quangnamfood – Chuyên đặc sản miền trung làm quà.

• Địa chỉ: 86/80 Trường chinh, Phường 12, Tân Bình, HCM
• Hotline: 0799.868.272
• Fanpage: facebook.com/quangnamfood
• Website đặt hàng: https://quangnamfood.com

Lưu ý khi mua đặc sản miền Trung làm quà

Khi mua đặc sản miền Trung làm quà, bạn cần tìm hiểu thật kỹ về đặc sản, nơi bán và phải lựa chọn địa điểm bán uy tín, đảm bảo chất lượng.

Bạn có thể tham khảo đánh giá của các website review món ngon hay đánh giá từ bạn bè, các reviewer hoặc thăm hỏi người dân địa phương.

Bên cạnh đó, bạn hãy chọn lựa đặc sản miền Trung phù hợp với sở thích của người thân, bạn bè để chọn mua được những món thích hợp nhất nhé!

Trên đây là bài viết Miền Trung có đặc sản gì? 12 đặc sản miền Trung mua làm quà. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn thêm nhiều thông tin bổ ích nhé!