Nói đến các món đặc sản của Việt Nam thì không thể thiếu món Nem chua Bình Định, xem chi tiết bên dưới:

THÔNG TIN NEM CHUA BÌNH ĐỊNH – NEM CHỢ HUYỆN

• Sản phẩm không sử dụng chất bảo quản

Nem chua Bình Định là món ăn đặc sản ngon nổi tiếng trong nền ẩm thực Việt Nam, có nguồn gốc từ làng nem Chợ Huyện Bình Định. Do được làm ở gần chợ huyện Tuy Phước nên còn có tên gọi nem chua chợ huyện. Đây là món ăn phổ biến trong bữa ăn hàng ngày, các dịp cưới hỏi, giỗ chạp của người dân Bình Định.

Nem chợ huyện chính gốc bình định có hương vị đặc trưng rất độc đáo và khác biệt: Không mềm như nem Thủ Đức (miền Nam), không có cái vị chua của nem Huế, không nhiều bì như nem Thanh Hóa (miền Bắc), không ngọt như nem Lai Vung (Đồng Tháp).

Khi cắn nhẹ một miếng nem chợ huyện để thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được ngay sự khác biệt của nó, mang đủ hương vị chua, ngọt, mặn, chát khiến nhiều thực khách đã ăn là muốn ăn thêm.

Quy Cách Đóng Gói:

Đặc sản miền trung QuangNamfood phân phối chính gồm 2 dạng:

• Nem dạng gói 200g /10 gói
• Nem dạng cây 150g /cây

Giá sản phẩm 50.000đ/ 1 gói / cây

Nguyên Liệu Làm Nem Chợ Huyện

Nguyên liệu chính là: thịt heo nạt, bì heo, bột thính gạo.
Gia vị gồm: tiêu hạt, ớt, tỏi, muối, đường, nước mắm.
Thứ không thể thiếu để làm nên hương vị riêng của nem chua Bình Định là: lá ổi và lá chuối.

Cách Làm Nem Chua Bình Định – Nem Chợ Huyện

1.  Thịt heo nạt sau khi lựa chọn sẽ được rửa sạch đem thái nhỏ rồi ớp với muối, sau đó giã thật nhuyễn thịt heo nạt vừa ớp cùng với tỏi.
2. Rửa sạch bì heo rồi luộc chín, loại bỏ hết lông bên ngoài và phần mỡ còn lại bên trong, chỉ lấy đúng phần bì, sau đó thái thành từng sợi nhỏ nhất có thể.
3. Trộn thịt nạt đã giã nhuyễn và bì đã thái sợi thành hỗn hợp, sau đó cho tất cả gia vị cùng bột thính gạo rồi quết thật nhuyễn và đều.
4. Tách hỗn hợp có được thành từng viên nhỏ, rồi dùng lá ổi quấn bên ngoài.
5. Cuối cùng dùng lá chuối quấn thành nhiều lớp bên ngoài, buột chặt lại bằng dây thun, sau đó đem để nơi khô ráo thoáng mát, đợi từ 2 đến 3 ngày sau cho nem chín là dùng được.

Thưởng Thức Món Nem Bình Định – Nem Chua Chợ Huyện

Sau khi nem chín bạn chuẩn bị một chén nước mắm ớt tỏi hoặc tương ớt xào Hội An, bóc nem ra và tận hưởng hương vị dai giòn đặt biệt của nem Bình Định.

Nem chua Bình Định thường được ăn kèm với bánh cuốn, bánh ướt, mỳ quảng, bún mắm nêm. thường được dùng vào các ngày lễ tết, ngày giỗ cúng và các ngày hội hộp của địa phương.

Cách Bảo Quản Nem Chợ Huyện, để được lâu

Thời gian sử dụng nem chua, bạn cần phải biết cách bảo quản nem chua Bình Định sao cho vẫn giữ được vị tươi ngon của nó. Vậy nem chua để được bao nhiêu ngày và bảo quản bằng cách nào?

Sau khi gói, nem sẽ được lên men từ 2 – 3 ngày, sau đó có thể bảo quản được lâu trong ngăn đá hoặc ngăn mát tủ lạnh. Nếu không có tủ lạnh, bạn có thể bảo quản tại nơi khô ráo, thoáng mát khoảng 2 – 3 ngày.

Địa Chỉ Mua Nem Chua Bình Định ngon tại Sài Gòn.

Để mua các món đặc sản miền Trung chính gốc đặc biệt là món nem chua ngon tại Tp.HCM  thì bạn có thể ghé qua cửa hàng chuyên cung cấp các đặc sản miền Trung QuangNamfood

Ở đây bán các món đặc sản nem chua Bình Định chuẩn, chính gốc chợ Huyện chất lượng uy tín. Khách hàng có thể tham khảo thông tin bên dưới để được tư vấn và giao hàng nhanh nhất nhé!

• Hotline/Zalo: 0799.868.272 (Ms.Hậu)
• Fanpage: https://www.facebook.com/quangnamfood
• Web đặt hàng: https://quangnamfood.com
• Địa chỉ: 86/190 Trường Chinh, Phường 12, Quận Tân Bình, Tp.HCM
• Google Maps: https://maps.app.goo.gl/RQKfDBb5kg2gP1PEA

HÌNH ẢNH THỰC TẾT MÓN NEM CHUA BÌNH ĐỊNH 

Bình luận mới nhất

Công Thành -Nem chuẩn vị

Thích Trả lời 3 Hôm qua lúc 23:11