CHẢ BÒ ĐÀ NẴNG NGỌT THƠM TRÒN VỊ NHỚ MÃI KHÓ QUÊN

Nhắc đến chả bò Đà Nẵng cũng là lúc bạn gọi tên một trong những món ăn làm nức lòng du khách. Chỉ khi đi du lịch Đà Nẵng bạn mới có thể cảm nhận được trọn vẹn hương vị thơm ngon đúng điệu.

1. Kinh nghiệm mua chả bò Đà Nẵng

Đây là một trong những món ăn ngon và quen thuộc được nhiều du khách yêu thích. Tuy nhiên, để lựa chọn được từng miếng chả thơm ngon, bạn cần nằm lòng những kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng nhé!

  1.1. Chả bò Đà Nẵng là gì mà ăn rồi nhớ mãi?

Chả bò là một trong những đặc sản Đà Nẵng ăn một lần là nhớ mãi. Món ăn này có vị ngọt dịu rất vừa miệng, không ngán và phù hợp với khẩu vị của người miền Bắc và miền Nam. Dù ai đến với thành phố này cũng đều cố gắng mua về để thưởng thức và làm quà.

Đặc sản chả bò Đà Nẵng ngon chuẩn được làm từ thịt bò tươi, có màu hồng đỏ hấp dẫn. Khi ăn, bạn bỏ lớp vỏ bên ngoài ra sẽ thấy trọn vẹn được màu sắc tươi sáng của thịt. Chính điều này đã chiếm trọn sự yêu thích của đông đảo người dân địa phương cũng như du khách từ khắp mọi nơi muốn nếm thử và mua về làm quà.

Sở dĩ, chả bò Đà Nẵng có được vị ngon tuyệt vời là do những con bò được chăn thả tự nhiên. Thức ăn của chúng là cỏ xanh mướt ven sông Thu Bồn, sông Vu Gia được phù sa bồi đắp hàng năm. Bởi vậy, thịt bò nơi đây săn chắc, khi làm chả mang hương vị khác biệt.

  1.2. Chả bò Đà Nẵng bao nhiêu 1kg? 

Chả bò Đà Nẵng nổi tiếng thường bán theo cây nửa kg. Giá trung bình khoảng 280.000 – 340.000 VNĐ/kg. Nếu bạn mua được chả bò với mức giá thấp hơn có thể người bán đã trộn thêm thịt heo vào.

Kinh nghiệm mua chả bò Đà Nẵng chính là lưu ý về màu sắc, mùi và kiểm tra xem có hàn the hay không. Cụ thể như sau:

• Lựa chọn chả bò Đà Nẵng tại địa chỉ uy tín.
• Kiểm tra trên vỏ chả có tem nhãn, hạn dùng và thương hiệu.
• Kiểm tra chả bò có hàn the hay không bằng giấy quỳ tím.
• Ngửi mùi thơm nhẹ, nồng của thịt và thơm của lá chuối nên mua ngay.
• Phía bên ngoài của chả bò phải được gói bằng lá chuối, màu sắc của lá không bị héo úa.
• Cắt ra thấy màu hồng hấp dẫn, xuất hiện nhiều lỗ nhỏ trên bề mặt.
• Miếng chả bò chất lượng sẽ có độ săn và độ đàn hồi cao.

  1.3. Chả bò Đà Nẵng để được bao lâu?

Chả bò Đà Nẵng chỉ có thể sử dụng trong một thời gian nhất định. Vì vậy, bạn cần nắm chắc cách bảo quản để tận dụng trọn vẹn vị ngon và không gặp phải vấn đề về tiêu hóa. Cụ thể như sau:

• Thời gian bảo quản: Bảo quản được tới 2 tháng khi để trong tủ đông -18 độ C, để chả bò trong ngăn mát tủ lạnh có thể bảo quản từ 5 – 7 ngày, nên sử dụng ngay sau 1  ngày nếu để ở ngoài nhiệt độ thường.
• Cách bảo quản: Trong quá trình vận chuyển nên cho chả bò Đà Nẵng vào thùng xốp, cho đá vào ướp. Ngoài ra, bạn có thể gói kín tránh ánh nắng mặt trời và nhiệt độ tiếp xúc.

2. Mua chả bò Đà Nẵng ở đâu ngon nhất?

Chả bò là một trong những món ngon Đà Nẵng bạn nên thử khi đến với thành phố này. Để biết được chả bò Đà Nẵng ở đâu ngon nhất bạn hãy nằm lòng những địa chỉ uy tín.

Thay vì thắc mắc chả bò Đà Nẵng mua ở đâu bạn nên lưu ngay những địa chỉ bán đáng tin cậy dưới đây. Đó cũng là cách để bạn thưởng thức món ngon chuẩn vị và yên tâm sử dụng.

  2.1. Chợ Cồn Đà Nẵng

Chợ Cồn Đà Nẵng được ví là thiên đường ẩm thực với những món ngon hấp dẫn mọi du khách. Trong đó, món chả bò cũng khiến biết bao người tấm tắc khen ngợi. Bạn có thể tới đây thưởng thức, tự mình đánh giá và mua về làm quà cho bạn bè và người thân.

  2.2. Tâm Liễu – Chuyên chả bò Đà Nẵng

Mua chả bò tại quán Tâm Liễu bạn không phải lo lắng về chất lượng của món ăn. Bởi nơi đây có quy trình sản xuất an toàn vệ sinh thực phẩm, cam kết không sử dụng hàn the. Vì thế, từng miếng chả thơm ngon, giàu dinh dưỡng rất đáng để bạn lựa chọn.

• Địa chỉ tại Đà Nẵng K49/39 Ông Ích Khiêm, Hải Châu, Đà Nẵng.
• Địa chỉ tại Tp.HCM: 60-62 Hẻm 23 Đ. C1, Phường 13, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
• Điện thoại: 0818.517.555
• Giờ mở cửa: 7h – 21h.
• Giá tham khảo: 320.000 VNĐ/kg.

  2.3.Chả bò Đà Nẵng Bà Năm Lợi

Chả bò Đà Nẵng Năm Lợi cũng là địa chỉ nổi tiếng được nhiều du khách tìm tới. Chả bò ở đây thơm ngon, thấm vị, giòn giòn, dai dai rất đặc biệt. Tất cả là nhờ công đoạn chế biến cầu kỳ, cẩn thận và được kiểm chứng nghiêm ngặt. Ngoài ra, bạn có thể lựa chọn nhiều loại chả phù hợp với số tiền của mình.

• Địa chỉ tại Tp.HCM: 86/80 Trường Chinh, P.12, Tân Bình, HCM
• Điện Thoại: 093.777.6538
• Giờ mở cửa: 7h – 20h30
• Giá tham khảo: 280.000 – 340.000 vnđ

3. Địa chỉ quán chả bò ngon Đà Nẵng du khách có thể thưởng thức

Ngoài việc mua chả bò tại những địa chỉ kể trên bạn có thể ghé qua những quán ăn ngon. Đây cũng là món ăn sáng Đà Nẵng được đông đảo người dân địa phương và thực khách lựa chọn.

Tiệm bánh mì Hai Sỹ ngon nhức nách đặc sản Hội An tại Tp.HCM mà bạn khó bỏ qua với món bánh mì đặc ruột kèm pate ngon gia truyền, chả bò đà nẵng, thịt xíu chế biến theo vị quê hương, tương ớt xào Hội An, rau dưa…các đặc sản của Quảng Nam Đà Nẵng nằm gọn trong ổ bánh mì Hai Sỹ một lần thưởng thức nhớ mãi không quên.

• Địa chỉ: 86/80 Trường Chinh, Phường 12, Tân Bình, HCM
• Điện thoại: 0363.637.699
• Giá khoảng: 15.000 – 25.000vnđ