Mắm nêm còn được gọi là mắm cái. Là một sản phẩm lên men làm từ cá, đây là một loại gia vị chấm quen thuộc của người miền Trung. Mắm nêm làm từ gì? Mắm được làm từ các loại cá tươi (con nêm) như cá nục, cá cơm than, cá giò,… ướp với muối theo công thức gia truyền. Mắm có màu nâu sền sệt, hương thơm nồng đặc trưng.

Mắm nêm Dì Cẩn

• Trọng lượng: 500ml
• Quy cách đóng gói: Đóng thành từng chai nửa lít.
• Thành phần: Cá cơm, đường, muối, ớt.
• Cách sử dụng: Ăn liền sau khi mở hộp. Có thể phi thơm thêm hành dầu, cho nước cốt dứa, ớt, chanh, xả, và nước cốt chanh để tăng thêm vị đậm đà.
• Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
• Cách bảo quản: Để nơi thoáng mát – bảo quản lâu hơn trong ngăn mát tủ lạnh.
• Xuất xứ: Đà Nẵng – Việt Nam

Hướng dẫn cách pha mắm nêm Dì Cẩn

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 150g mắm nêm Dì Cẩn nguyên chất dành cho 6 người ăn.
• 150g nước,
• 1 củ tỏi bằm nhỏ,
• 1 quả chanh vắt lấy nước cốt,
• 1/2 cây sả băm nhỏ,
• 1/4 quả dứa bằm nhỏ hoặc xay nhuyễn,
• Một chút đường.

CÁCH LÀM:

• Đầu tiên bạn lấy cái rá, lọc cho hết các xương cá và hạt ớt trong mắm nêm.
• Cho ½ số tỏi đã băm, sả vào phi cho vàng, tiếp theo cho mắm nêm + nước vào đảo đều và đun cho mắm sôi, bạn hãy vớt hết váng đi, thường thì cho lượng nước vào ngang bằng lượng mắm. Ví dụ một 150g mắm nêm nguyên chất bạn hãy cho thêm 150g nước. Sau đó phải đun sôi lên đổ ra bát để nguội

Lưu ý: Có thể cho lượng nước ít hơn lượng mắm tùy theo sở thích mặn nhạt của mỗi người.
Cho nước cốt chanh, đường thùy theo khẩu vị, số tỏi băm còn lại, dứa băm nhuyễn vào đảo đều là được. (trong mắm nêm đã có sẵn ớt không cần phải cho ớt, trường hợp ăn cay thì hãy bỏ thêm).

Cửa hàng cam kết nói không với sản phẩm kém chất lượng, hàng chính gốc Dì Cẩn, luôn mang đến cho quý khách những món ăn thơm ngon dân dã mộc mạc, thấm đượm vị quê. Ngoài ra chúng tôi còn mang đến tận nhà theo yêu cầu của quý khách.

Quangnamfood còn phân phối thêm các loại mắm thương hiệu Dì Cẩn như:

Mắm ruốc Dì Cẩn 500ml – 85.000đ

– Mắm tôm chua Dì Cẩn 500ml – 75.000đ

– Mắm dưa Dì Cẩn 500ml – 70.000đ

– Mắm cá cơm Dì Cẩn 500ml – 50.000đ

– Mắm cá giò Dì Cẩn 500ml – 70.000đ

– Dưa món Dì Cẩn 500ml – 110.000đ ( Món cho ngày tết vui lòng đặt trước)

THƯ VIỆN HÌNH ẢNH

Địa chỉ mua mắm nêm Dì Cẩn chính gốc tại Hồ Chí Minh

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 86/80 Trường Chinh, P.12, Tân Bình, HCM

Số điện thoại liên hệ: 0799.868.272

Website đặt hàng: quangnamfood.com

Quý khách có thể ghé cửa hàng mua trực tiếp hoặc liên hệ để được ship tận nơi! Cửa hàng QuangNamfood có nhiều món đặc sản miền trung ngon khác, bạn có thể tham khảo thêm menu bên dưới: